Zemanka to czeska piekarnia rodzinna założona w 2006 roku w małej wiosce w środkowych Czechach. Naszą działalność prowadzimy w oparciu o zasady ekologiczne. Z odwagą tworzymy przestrzeń i możliwości rozwoju siebie, naszego sąsiedztwa i całego społeczeństwa. Wierzymy również, że ulepszamy świat dzięki doskonałej obsłudze Klienta i przestrzeganiu naszych zasad.

W naszej niewielkiej rodzinnej manufakturze staramy się pozyskiwać surowce lokalne. Zrównoważone metody wytwarzania produktów to głównie praca ręczna w zgodzie z tradycją, w ten sposób mamy kontrolę nad tym, aby zapewnić najwyższą jakość wypieków. O czystość dbamy używając tylko ekologicznych środków czystości. Papier pochodzi z recyclingu, a energię pozyskujemy wyłącznie ze źródeł odnawialnych. Wdrożyliśmy system HACCP, posiadamy także certyfikat bezpieczeństwa żywności IFS

Pieczemy wyłącznie ze składników pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych. Tworzymy receptury zbilansowane pod względem odżywczym, aby zaspokoić potrzeby różnych konsumentów (mamy z dziećmi, diety bezglutenowe, weganie). Nasze produkty nie zawierają rafinowanego cukru białego, chemicznych konserwantów, sztucznych barwników ani aromatów. Nie używamy tłuszczu palmowego. W naszej ofercie znajdziesz produkty wolne od glutenu.